Tims Fish Fight - Celebrities

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"Meine Küche steht für Fisch, doch ich persönlich kenne meine Händler und weiß woher die Fische kommen und wie sie gefangen werden.aber was in der nordsee passiert ist unglaublich!
Daher unterstütze ich Tim und die Fish Fight Kampagne und hoffe, dass sich noch viele weitere Unterstützer finden. Ahoi, Steffen."

"I'm right behind Hugh's Fish Fight. It's mad that we're wasting thousands of tons of prime fish."

"Fisch ist laut Wikipedia ein "im Wasser lebendes Wirbeltier" und ein Speisefisch demzufolge "eben dieses Tier kulinarisch verarbeitet". Wenn allerdings die europäische Bürokratie dafür sorgt, dass neben den schon viel zu hohen Fangquoten auch noch die Hälfte der gefangenen Speisefische einfach wieder über Bord "entsorgt" und eben nicht "kulinarisch verarbeitet" wird, so ist das wohl die größte Verschwendung und Vernichtung von Lebensmiteln seit dem Butterberg der 70er und 80er Jahre. Butter ist mein Metier, und beim Thema Fish Fight unterstütze ich meinen lieben Kollegen Tim! Euer Horst Lichter"

„Diese Quotenregelung, die den knappen Fischbestand unserer Nordsee schützen soll, aber genau das Gegenteil bewirkt, ist schlichtweg Wahnsinn. Unbegreiflich wie viel wertvoller Fisch tot in die Meere zurückgeworden wird. Deshalb unterstütze ich die Fish Fight Kampagne und hoffe, dass dies möglichst viele tun. Nur so kann die Politik zum Handeln bewegt werden.“

"Als Köchin liegt mir die Qualität der Produkte mit denen ich arbeite sehr am Herzen. Ich achte daher stark auf Herkunft und Produktionsbedingungen. Aber jährlich eine Million Tonnen Rückwurf toter Fische in die Nordsee – das geht jeden etwas an!"

"Wie kann ich als Köchin noch guten Gewissens Seefisch auf die Teller meiner Gäste bringen, wenn ich weiß, dass wegen hirnrissiger Regelungen die Hälfte aller gefangenen Fische wieder tot in die Nordsee zurückgeworfen werden? Gar nicht! Des halb unterstütze ich den Fish Fight. Denn wirklich nachhaltiger Fischfang ist in meinen Augen die einzige zukunftstaugliche Alternative. Den Fisch für meine Restaurants beziehe ich überwiegend regional. Zum Beispiel aus der Müritz, wo ich aus Überzeugung Genuss-Botschafterin der Müritz-Fischtage bin. Da weiß ich genau über Herkunft und Fangmethoden Bescheid."

"Fisch ist ein bedeutendes Lebensmittel, dem mit dem gleichen Respekt zu begegnen ist, wie Obst, Gemüse, Geflügel und Fleisch.Die Inkompetenz von Bürokraten darf man nicht still und klaglos hinnehmen."

"Half the fish caught in the North Sea are thrown back dead. Please help stop this waste by signing the petition atwww.fishfight.net"

Es ist schrecklich wie gleichzeitig erschreckend, wenn ein Gesetz zum Schutz der Fische, jedes Jahr allein in der Nordsee, zu einer Million Tonnen toten Fischen führt (die noch nicht mal in den Kühlregalen landen...).Da kann ich nur sagen:das Gegenteil von gut, das ist "gut gemeint!!!!"

"Es ist schon fast absurd, dass eine Fangquote, die ja Bestände schützen soll, im Endeffekt zum Tod führt! Es muss generell ein Umdenken in der ganzen Fischereibranche herbeigeführt werden – und hier ist vor allem die Politik gefragt. Der würdelose Umgang mit dem Lebewesen Fisch, der zur reinen Ware deklariert wird, muss aufhören. Mit dem Lebensraum Meer muss nachhaltiger und sensibler umgegangen werden…und das sollte sich auch in Gesetzen und Vorschriften wiederspiegeln."

"Es ist höchste Zeit, dass wir der unverantwortlichen Verschwendung von Meerestieren ein Ende setzen. Ich setze mich deshalb in der Reform der Fischereipolitik für die schrittweise Einführung von Rückwurfverboten und Anlandegeboten ein."

"Kein Genuss ohne Respekt !"

"80 Prozent der Fischbestände sind überfischt, die Weltmeere sterben und wir werfen Fisch einfach weg! Das muss man sich mal vorstellen. Wir brauchen eine neue Ökologische Fischereipolitik! Strengere Richtlinien, mehr Schutz und einen Anreiz für die Fischerei die Bestände zu schützen und Beifang zu reduzieren. Ich wünsche mir das durch diese Initiative Gesetzte zum Schutz der Fische und des Ökosystems Meere endlich durchgesetzt werden."

"Würden die Menschen wissen, wie viel Tierleid ihr Fischfilet durch den Rückwurf des Beifangs gekostet hat, sie würden es wahrscheinlich nicht mehr essen. Jede Stimme, die sich dagegen erhebt, zählt. Meine Stimme gebe ich dafür gerne, zumal wir auch eigene Fischgewässer haben und auch sonst ganz genau darauf achten, woher der Fisch und die Meeresfrüchte kommen und wie sie gefangen wurden."